Zespół Szkół Gastronomicznych
Potrawy Regionalne
Aktualności

Europa na widelcu 2016 - program

W tym roku menu Europy na widelcu będzie wyjątkowe, bo okazja jest wyjątkowa – Wrocław nosi tytuł Europejskiej Stolicy Kultury! Skosztować więc będzie można zarówno kuchni wrocławskiej, jak i kuchni innych miast, które nosiły to zaszczytne miano.
Tradycyjnie świętowanie rozpocznie się jarmarkiem produktów. Od 1 do 5 czerwca będzie można skosztować i kupić produkty regionalne. 3 czerwca to dzień wrocławski i dolnośląski, a 4 czerwca to Biesiada Europejskich Stolic Kultury.
Odsłon: 12
 Zobacz więcej ... 

Gościnnie na pograniczu śląsko-łużyckim

Niezwykle złożone procesy historyczne i osadnicze sprawiły, że jest to obszar wielokulturowy. Pogranicze śląsko-łużyckie zawsze stanowiło – i dziś stanowi – miejsce styku, zderzenia i przenikania się różnych kultur kulinarnych. To dlatego dziedzictwo kulinarne jest tu tak bogate.
Odsłon: 24
 Zobacz więcej ... 

Gościnnie w Dolinie Baryczy

Partnerstwo dla Doliny Baryczy zorganizowało nie lada gratkę dla wrocławskich i dolnośląskich szefów kuchni oraz osób związanych z branżą gastronomiczną, a był to wyjazd studyjny, prowadzący szlakiem produktów oznaczonych prestiżowym znakiem promocyjnym „Dolina Baryczy Poleca” (10 maja).
Odsłon: 60
 Zobacz więcej ... 

Majówkowo

Miłośnicy muzyki folkowej i ludowej oraz przysmaków z grilla spotkali się podczas pierwszego majowego weekendu na Plenerowym Pikniku Sąsiedzkim, zorganizowanym na terenie Muzeum Etnograficznego we Wrocławiu.
Odsłon: 37
 Zobacz więcej ... 

Perski Izerski

Slow Food Dolny Śląsk – jako patron cyklu Jarmarków Perskich Izerskich – serdecznie zaprasza, wraz z Chwastożercami i swoimi Partnerami – na pierwszą w tym roku edycję Jarmarku Perski Izerski.
Odsłon: 95
 Zobacz więcej ... 

Dolnośląski Szlak Kulinarny

Polska Akademia Sztuki Kulinarnej – we współpracy z Urzędem Marszałkowskim Województwa Dolnośląskiego oraz Dolnośląską Organizacją Turystyczną – wytyczy w naszym regionie Dolnośląski Szlak Kulinarny.
Odsłon: 107
 Zobacz więcej ... 

Mała Wielkanoc

Tradycyjnie w pierwszą sobotę po Wielkanocy w Pieńsku (powiat zgorzelecki) odbyła się impreza transgraniczna Mała Wielkanoc – Na Styku Czterech Kultur. Podczas spotkania prezentowane były polskie, czeskie, niemieckie i serbołużyckie tradycje i zwyczaje wielkanocne.
Odsłon: 81
 Zobacz więcej ... 

Kaczawski Jarmark Wielkanocny w Paszowicach

Podczas 9. Kaczawskiego Jarmarku Wielkanocnego w Paszowicach w niedzielę, 20 marca, przeprowadzono tradycyjne konkursy dla wystawców.

Odsłon: 86
 Zobacz więcej ... 

Prezentacje świąteczne we Wrocławiu

Już po raz dziesiąty Dolnośląskie Koła Gospodyń Wiejskich zaprezentowały palmy, pisanki i stoły z wielkanocnymi potrawami. Prezentacje Tradycyjnych Stołów Wielkanocnych, Palm i Pisanek w Pasażu Grunwaldzkim były prawdziwą gratką dla wielbicieli tradycji ludowych, dobrej kuchni i miłośników rękodzieła.
Odsłon: 101
 Zobacz więcej ... 

Jarmark już w niedzielę

Prawie czterdziestu wystawców będzie prezentować się podczas dziewiątego Kaczawskiego Jarmarku Wielkanocnego w Paszowicach. Największą grupę wśród nich stanowią artyści – amatorzy, którzy wystawią własnoręcznie wykonane ozdoby, dekoracje, serwetki i biżuterię oraz KGW.
Te z kolei pokażą sztukę kulinarną: domowe potrawy, wędliny, a przede wszystkim ciasta na Wielkanoc. Nie zabraknie też miodów i ozdobnych świec z wosku pszczelego, przetworów z malin i aronii, chlebów na zakwasie, ziołowych syropów.
Odsłon: 111
 Zobacz więcej ... 
Kuchnia Wrocławia
.
Dolfil
Perski_Izerski