Zespół Szkół Gastronomicznych
Potrawy Regionalne
Czwartek, 16 Marzec, 2017

Smaki Dolnego Śląska

Za nami konferencja inaugurująca projekt szlaku kulinarnego „Smaki Dolnego Śląska”, która odbyła się 15 marca w Hotelu HP Park Plaza. Organizatorem szlaku jest Dolnośląska Organizacja Turystyczna, a partnerem strategicznym Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego. Pomysłodawcą wyznaczenia szlaku była Polska Akademia Sztuki Kulinarnej.
Konferencja odbyła się z udziałem znamienitych Gości: Przewodniczącego Sejmiku Województwa Dolnośląskiego Pawła Wróblewskiego, Podsekretarza Stanu Ministerstwa Sportu i Turystyki Dawida Laska, Wicemarszałka Województwa Dolnośląskiego Ewy Mańkowskiej oraz członka Zarządu Województwa Dolnośląskiego Tadeusza Samborskiego, co niewątpliwie podniosło rangę tego wydarzenia.
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS
Wśród zaproszonych Gości byli twórcy wspaniałych dolnośląskich smaków, czyli szefowie kuchni, restauratorzy, producenci, właściciele gospodarstw agroturystycznych. Szlak kulinarny będzie bowiem łączył na mapie nie tylko restauracje, ale również inne miejsca, gdzie można cieszyć się dolnośląskimi smakami.
Z jednej strony szlak będzie promował kulinaria naszego regionu, z drugiej strony przyczyni się w znaczący sposób do rozwoju turystyki kulinarnej na Dolnym Śląsku. W jaki sposób szlak będzie promowany? Powstała już strona internetowa, przygotowana zostanie publikacja, będą wydane materiały promocyjne, wykorzystane zostaną także nowoczesne narzędzia promocji w postaci aplikacji. Mam nadzieję, ze w przyszłości zostaną wykorzystane także inne metody promowania.
Przed nami długa i dość trudna droga. Tak naprawdę mamy sporo do nadrobienia w porównaniu do innych regionów Polski, gdzie szlaki kulinarne działają już od dawna. Turystyka kulturowa, w tym kulinarna, rozwija się wszędzie bardzo dynamicznie. Mamy olbrzymi potencjał, więc wszystko zależy od nas samych.
Życzę nam powodzenia w tworzeniu szlaku kulinarnego Smaki Dolnego Śląska i jestem przekonana, że odniesiemy wymierny sukces!
 
Wróć ...
Aktualności - Smaki Dolnego Śląska
.
Dolfil