Zespół Szkół Gastronomicznych
Potrawy Regionalne
Piątek, 01 Styczeń, 2010

Najlepsze sposoby na kaca

Szampańska zabawa trwała niemal do rana! Dziś czujemy się fatalnie? Oto, co pomoże uniknąć przykrych następstw nadużycia trunków – wszak przed nami karnawał.
Specjaliści twierdzą, że kaca można wyleczyć, ale o wiele lepiej jest mu zapobiegać. I tak radzą oni, aby godzinę przed wyjściem na imprezę wypić 2 łyżki oleju ziołowego lub oliwy, co zapobiega kacowi. Przypominają też, że nie należy mieszać różnych alkoholi. Połączenie win, wódek, likierów i szampana gwarantuje, że następnego dnia będziemy się czuli fatalnie.
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS
Z doświadczeń fachowców wynika także, że należy unikać ciemnych napojów wyskokowych. Im ciemniejszy napój, tym większy kac. Specjaliści radzą, aby nie rozpoczynać zabawy od kieliszka alkoholu na pusty żołądek. Bezpieczniej jest trochę zjeść i dopiero wznosić toasty.
Kacowi zapobiega picie wody, herbaty lub soków. Zasada jest następująca: na kieliszek wódki lub wina należy wypić szklankę płynu bez alkoholu.
Kiedy jednak wszystkie sposoby zawiodły, oto, co pomoże nam przeżyć następny dzień:
• Filiżanka czarnej kawy z 2 łyżeczkami miodu, octu winnego lub soku cytrynowego.
• Kieliszek czerwonego wina zmieszany z zimną musującą wodą mineralną lub sokiem z dwóch cytryn.
• Sok z cytrusów z odrobiną wódki.
• Ostryga prerii. Wymieszać 5 kropli sosu worcester, 1 łyżkę oliwy, 2 krople sosu tabasco, 3 łyżki keczupu, 1 żółtko, sól i pieprz.
• Bull shot. Do szklanki z lodem wlać 40 ml wódki i 100 ml bulionu warzywnego z kostki, wymieszać, dobrze przyprawić pieprzem.
• Pomidor bawarski. Wymieszać z lodem 80 ml soku pomidorowego, 100 ml soku z kiszonej kapusty oraz 1 łyżeczkę zmielonego kminku.
• Koktajl pomidorowy. Wymieszać z lodem 80 ml soku pomidorowego, 1 żółtko, szczyptę soli selerowej, pieprzu, 10 ml keczupu.
• Filiżanka gorącego esencjonalnego rosołu (może być z kostki), a potem długi spacer.
 
Wróć ...
Aktualności - Najlepsze sposoby na kaca
.
Dolfil