Zespół Szkół Gastronomicznych
Potrawy Regionalne
Wtorek, 17 Listopad, 2009

Kuchnia Wrocławia w średniowieczu

Jeśli chcą Państwo dowiedzieć się, jak wyglądała średniowieczna wrocławska kuchnia zapraszamy do działu Archeolodzy w kuchni. Przedstawiamy w nim próbę rekonstrukcji warunków panujących w mieszczańskiej kuchni, opracowaną na podstawie źródeł archeologicznych, ikonograficznych i pisanych.
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS
Zobacz również
W średniowiecznej wrocławskiej kuchni (2009-11-17 14:38:47)
Stół wrocławian w średniowieczu (2009-11-17 16:23:59)
Czy wiecie, że zestaw sprzętów znajdujących się w ówczesnej kuchni właściwie niewiele odbiegał od współczesnego? Tego i wielu innych ciekawych rzeczy dowiecie się Państwo z tekstu, który powstał na bazie artykułu znanego wrocławskiego archeologa Cezarego Buśki.
Równie gorąco zapraszamy do lektury tekstu, traktującego o wrocławskiej kuchni w późnym średniowieczu. Można go przeczytać w dziale Historia.
 
Wróć ...
Aktualności - Kuchnia Wrocławia w średniowieczu
.
Dolfil