Zespół Szkół Gastronomicznych
Potrawy Regionalne
Aktualności

Tryumf i łzy

2009-12-21
Niezwykle dramatyczny przebieg miały III Mistrzostwa Polski Kelnerów Junior Waiter 2009, które odbyły się na początku grudnia w Sosnowcu. Wśród trójki zawodników wrocławskiego Zespołu Szkół Gastronomicznych (drużynowo trzecie miejsce) był Tomasz Płazak. Po dwóch seriach prowadził, jednak nie dane było mu wygrać, bowiem pokazowa konkurencja przed wielkim finałem zaowocowała poważną kontuzją nogi i konieczmnością przeprowadzenia skomplikowanej operacji chirurgicznej.
Odsłon: 632
 Zobacz więcej ... 

Dolnośląskie stoły wigilijne

2009-12-21
Gołąbki z kiszoną kapustą, kulebiaki z grzybami, pierogi z soczewicą, bliny ze śledziem, kutię, makiełki, karpia pieczonego w piecu na maśle, barszczyk czerwony z uszkami, żur kiszony z grzybami i wiele, wiele innych tradycyjnych potraw bożonarodzeniowych zaprezentowały w sobotę (19 grudnia) panie z Kół Gospodyń Wiejskich podczas imprezy Tradycyjne stoły wigilijne na Dolnym Śląsku.
Odsłon: 666
 Zobacz więcej ... 

Święta Bożego Narodzenia w dawnym Wrocławiu

2009-12-21
W przedwojennym Wrocławiu przygotowania do świat Bożego Narodzenia zaczynały się już w końcu listopada. Domy handlowe, sklepy kolonialne i delikatesy kusiły specjalną ofertą świąteczną. Restauracje oferowały bożonarodzeniowe przysmaki, a liczne kramy grzane piwo lub wino, kiełbaski i słynne w całych Prusach pierniczki.
Odsłon: 697
 Zobacz więcej ... 

Wigilijne spotkanie w Zespole Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu

2009-12-17
Tradycyjny czerwony barszcz, paszteciki drożdżowe z nadzieniem z kiszonej kapusty, ryba w galarecie, sałatka jarzynowa, kluski z makiem, kompot z suszu i przepyszne świąteczne wypieki – piernik z bakaliami i sernik, znalazły się na wigilijnym stole w ZSG we Wrocławiu. Wszystkie wigilijne dania przygotowali uczniowie.
 
Odsłon: 950
 Zobacz więcej ... 

Wrocławski świąteczny stół pełen smaków, czyli kolejne Świąteczne przepisy

2009-12-17
Zanim na stół sfrunie wykrochmalony obrus, na którym ustawią Państwo najlepszą zastawę, trzeba pieczołowicie przygotować świąteczne dania. Zapraszamy do działu Przepisy, w którym prezentujemy kolejne sprawdzone receptury. Wypróbujcie je, a będziecie mogli popisać się swoimi umiejętnościami i zadziwić rodzinę i przyjaciół.
Odsłon: 549
 Zobacz więcej ... 

Wigilia Wielu Narodów

2009-12-15
12 grudnia w budynku Starej Giełdy na Wigilii Wielu Narodów spotkali się wrocławscy rotarianie, przedstawiciele czterech religii z Dzielnicy Wzajemnego Szacunku, Bułgarzy, Romowie, Niemcy oraz grupa kilkudziesięciu młodych ludzi, którzy są w Polsce na wymianie rotariańskiej.
Odsłon: 627
 Zobacz więcej ... 

Vegilia we Wrocławiu

2009-12-15
W sobotę, 12 grudnia, wrocławscy weganie spotkali się w barze wegetariańskim VEGA na Vegilii. Udowodnili, że z sukcesem można przygotować tradycyjne bożonarodzeniowe dania w wydaniu wegańskim.
Uczestnicy biesiady delektowali się smakiem wegetariańskiego sushi, sałatek, ciast i wielu innych smakowitych potraw.
Odsłon: 630
 Zobacz więcej ... 

Nie dajmy się infekcji!

2009-12-12
Czy wiecie Państwo, że w zasięgu ręki macie cały arsenał do walki z wirusami i bakteriami? Witaminy i antybiotyki są w Państwa spiżarni!
Ukryte w jedzeniu witaminy i minerały oraz inne substancje aktywne są skuteczniejsze nawet od tych w tabletkach, ponieważ organizm lepiej je przyswaja.
Odsłon: 611
 Zobacz więcej ... 

Dalszy ciąg zapowiedzi imprez bożonarodzeniowych

2009-12-12
Prezentujemy Państwu zapowiedź kolejnych dolnośląskich imprez bożonarodzeniowych:
- III Kaczawski Jarmark Bożonarodzeniowy
- Betlejemskie Światło Pokoju w Lwówku Śląskim
- Jarmark bożonarodzeniowy i Świąteczne Spotkanie Mieszkańców i Gości Lądka Zdroju
Odsłon: 644
 Zobacz więcej ... 

Nowe, świąteczne przepisy

2009-12-12
W tym tygodniu dodaliśmy nowe, świąteczne przepisy w następujących kategoriach:
- kuchnia ukraińska
- specjały kresowe
- kuchnia grecka
- przepisy brata Rafała
Odsłon: 694
 Zobacz więcej ... 
Aktualności
.
Dolfil