Kuchnia Wrocławia - Hotel Monopl
Archeolodzy w kuchni
Historia
Lokale, których już nie ma
Zespół Szkół Gastronomicznych
Potrawy Regionalne
Piątek, 25 Luty, 2011

Hotel Monopl

Hotel Monopol stoi w samym środku miasta, naprzeciwko gmachu opery, od ponad stu lat. Przed drugą wojną światową był jednym z najdroższych i najbardziej znanych hoteli wrocławskich.
Powstał w miejscu dawnego klasztoru Franciszkanów. Na działce tej wybudowano hotel oraz połączony z nim dom handlowy, notabene w 1945 roku zniszczony. Przy projektowaniu budynku wzięto pod uwagę zalecenia konserwatora, dbającego o wyeksponowanie w widoku ulicy bryły kościoła pod wezwaniem św. Wacława, Stanisława i Doroty.
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS
Hotel i dom handlowy należały do Towarzystwa Budowlanego, którego właścicielami byli bankier Waldenberg-Pachały i znany architekt wrocławski Karl Grossser. Wspomniany Karl zaprojektował hotel i dom handlowy ze swoim wspólnikiem Brostem.
Część hotelowa kompleksu przetrwała wojnę bez uszkodzeń i już w czasie Światowego Kongresu Intelektualistów w 1948 r. mieszkało w Monopolu wielu znamienitych gości. Był wśród nich m.in. Pablo Picasso, George Amado, Ilja Erenburg, Bertrand Russel, Pablo Neruda, Irena i Fryderyk Joliot-Curie.
Pracownicy Monopolu stykali się z tymi znakomitościami na co dzień. Z zaciekawieniem ich obserwowali, podglądali ich sposób bycia, żywo komentowali i zaśmiewali się z ich fanaberii.
–  „Picasso od razu zwracał na siebie uwagę tym, że w restauracji przesiadywał bez koszuli. Któregoś dnia podeszła do niego wrocławska nastolatka, prosząc o autograf. Słynny malarz przyjrzał się dziewczynie, po czym zrobił parę ruchów ołówkiem na kartce i wręczył jej. Ta popatrzyła i spłonęła po same uszy. Okazało się, że niezależnie od autografu, artysta naszkicował dziewczynę… nagą”.
W Monopolu właśnie – co jest godne podkreślenia – powstał symbol światowego ruchu obrońców pokoju – słynny gołąbek pokoju Picassa.
Gośćmi Monopolu były takie znakomitości, jak: Jarosław Iwaszkiewicz, Mieczysława Ćwiklińska, Xawery Dunikowski, Ludwik Solski. Kuchnia tego lokalu cieszyła się uznaniem nie tylko klienteli przyjezdnej, ale również miejscowej. Stałymi gośćmi restauracji i kawiarni było wielu wybitnych wrocławian, jak malarz Eugeniusz Geppert z małżonką i liczne grono profesorów wyższych uczelni.
W latach świetności wrocławskiej Wytwórni Filmów Fabularnych przez Monopol przewinęła się plejada artystów polskiego kina. Bywali tu m.in. Zbyszek Cybulski, Bogumił Kobiela, Kalina Jędrusik. W hotelowych wnętrzach kręcono kilka znanych filmów, m.in. „Popiół i diament” Andrzeja Wajdy z 1958 r., „Lalka” Hasa z 1968, „Konsul” Mirosława Borka z Fronczewskim w roli głównej z 1989 r., a także sceny z serialu „Stawka większa niż życie”.
Podczas swych odwiedzin we Wrocławiu w hotelu Monopol mieszkała także Marlena Dietrich (w pokoju o numerze 213), a w 1958 r. na słynnym balkonie śpiewał dla zgromadzonej przed hotelem publiczności Jan Kiepura.
 
Wróć ...
Kuchnia Wrocławia - Hotel Monopl
.
Dolfil