Kuchnia Wrocławia
Archeolodzy w kuchni
Historia
Lokale, których już nie ma
Zespół Szkół Gastronomicznych
Potrawy Regionalne
Dawna Kuchnia

Dawna kuchnia Wrocławia

2009-11-17
Dawna kuchnia Wrocławia to spotkanie wielu kultur kulinarnych. Jej specyfikę od wieków kształtowały wpływy kuchni polskiej, czeskiej, północnoniemieckiej i wschodniopruskiej. W eleganckich restauracjach przedwojennego Wrocławia serwowano specjały kuchni francuskiej, angielskiej, rosyjskiej, austriackiej, a przede wszystkim wiedeńskiej, która pozostawiła najtrwalszy ślad na wrocławskim stole.
Odsłon: 4740
 Zobacz więcej ... 
Kuchnia Wrocławia
.
Dolfil