W konkursie wzięło udział osiem zespołów:
• Łukasz Grzesik i Dominik Ulko z hotelu Haston City we Wrocławiu. Przystawka: pstrąg wędzony z sałatką ze świeżych kiełków z dwoma rodzajami sosów: imbirowym i krewetkowym na bazie porto.
Danie główne: pstrąg w confit maślanym z plackiem buraczanym i fasolką szparagową oraz z kwiatem cukinii wypełnionym musem z kurek i szyjek rakowych.
• Ewa Wiklińska i Jarosław Noworol z Proharmonii Rezydencji Wellness z Lądka Zdroju.
Przystawka: pstrąg na puszystym awokado.
Danie główne: pstrąg na dyni z kurkami.
•Herman&Partyka, czyli Łukasz Partyka z wrocławskiego hotelu HP Park Plaza oraz Tobiasz Herman z Setki – Baru Polski Ludowej we Wrocławiu.
Przystawka: galantyna z pstrąga nadziewana owocami granatu i lubczykiem na musie różanym podana na ciasteczku z boczniaka z pianką malinowo-limonkową.
Danie główne: rolada z pstrąga faszerowana rakami na musie pokrzywowym podana na ciepłej galaretce szałwiowo-jagodowej z gołąbkiem z soczewicy i kaszy pęczak z groszkiem cukrowym i migdałami.
• Damian Chmielewski i Sebastian Uchman z Willi SPA SCAALIANO, Restauracji&Piano Baru z Kudowy Zdroju.
Przystawka: pstrąg w skórze kurczaka podany z grzybami w consome drobiowym.
Danie główne: pstrąg marynowany w sosie buraczano-imbirowym z krokietami szpinakowymi.
• Michał Kuduk i Dariusz Kuduk z hotelu GRAND SAL w Wieliczce.
Przystawka: pstrąg z szyjkami rakowymi z musem z pietruszki i pianką miętową podany z galaretką z pomidorów i kawiorem z marchewki.
Danie główne: gotowany filet z pstrąga podany z puree ziemniaczanym i z groszku zielonego na musie z marchewki z sosem z jogurtu.
• Kamil Tłuczek i Grzegorz Pukała z Podkarpackiego Jadła z Babicy.
Przystawka: tatar z wędzonego pstrąga.
Danie główne: filet z pstrąga w ziołowej panierce na sałatce z pęczaku.
• Rajmund Królik i Paweł Borowiak z Hotelu Restauracji Clubu APROPOS z Wałbrzycha.
Przystawka: marynowany pstrąg z miso.
Danie główne: pstrąg z marynowanym ananasem i sosem pomidorowym.
• Łukasz Fulara i Dawid Lange z Villi Sedan w Sopocie.
Przystawka: pstrąg na spaghetti warzywnym podany z sosem z małżami.
Danie główne: torcik z pstrąga z musem z wędzonego pstrąga, zawinięty w liście porów, podany z puree ziemniaczanym i z sosem z zielonym pieprzem.
Potrawy oceniało jury degustacyjne w składzie: Agnieszka Hajbura-Michałowska, Wiesław Ambros, Krzyszto Baldy, Dariusz Kupiec i Jean Bos (przewodniczący) oraz jury techniczne w składzie: Ewa Piotrowska, Grzegorz Pomietło i Łukasz Konik.
Jurorzy oceniali nie tylko smak, ale również wygląd, sposób przygotowania i podania potrawy. Przyznali następujące nagrody:
I miejsce – Łukasz Grzesik i Dominik Ulko z hotelu Haston City we Wrocławiu.
II miejsce – Ewa Wiklińska i Jarosław Noworol z Proharmonii Rezydencji Wellness z Lądka Zdroju.
III miejsce – Kamil Tłuczek i Grzegorz Pukała z Podkarpackiego Jadła z Babicy.
Przyznano też wyróżnienia, w tym szczególnie cenną nagrodę publiczności. Otrzymali ją Rajmund Królik i Paweł Borowiak, reprezentujący Hotel Restaurację Club APROPOS w Wałbrzychu.
Nagrodzone trzema pierwszymi miejscami zespoły otrzymają cenne nagrody, które dotrą bezpośrednio do kucharzy od firmy PODRAVKA.
13 i 14 września w Poznaniu podczas Targów POLAGRA FOOD odbędzie się wielki finał Kulinarnego Pucharu Polski. Trzymamy kciuki za wrocławskich kucharzy – Łukasza Grzesika i Dominika Ulko!!!
| 
