Masło podgrzać, dodać wszystkie składniki oprócz białek. Chwilę podgrzewać, cały czas mieszać, aby masa się nie przypaliła. Na koniec dodać ubite na sztywną pianę białka jajek. Delikatnie połączyć.
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na części. Każdą część rozwałkować, nałożyć masę makową i zwinąć w rulon. Piec w papierze.
Barbara Bieniek, Kuropatnik | 
